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说好的清宫戏拍成美食纪录片,实名制羡慕《如懿传》演员了
本来怀着看周迅和董洁打架的心情打开这部剧,没想到却臣服于这里面各色各类的美食,没错,说的就是《如懿传》。
见过配角抢主角戏的,没想,这次《如懿传》中最吸引我的却是这些各色各类的美食。
从皇上的御膳到各宫妃子的私房料理,一个个镜头拍的都是精巧细致,还用了不少的大特写,看得人口水直流。
俗话说,吃饭先喝汤,十分营养七分汤。剧中如懿专门为太后炖了一锅火腿鸡汤,这奶白清亮的颜色,一掀起盖来热气腾腾,看着就馋。
其他的美食菜肴也是一个接着一个让人流口水,只想在深夜追剧的时候点外卖。
尤其是玫答应怀孕期间的虾火锅,喷腾的热气,翻滚的汤汁,感觉都能闻到辣味,想想就回味无穷,这不就是逼着观众去吃夜宵吗?
正餐过后的甜点也是种类繁多。
牛乳羹
牛乳糕
藕粉桂花糖糕
请问《如懿传》的制作方是把钱用来全部买吃的了吗?
再来说吃完糕点有点腻,还得再来点小吃水果清爽一下。
皇上吃的这个梅子,看上去酸酸甜甜的肯定超级好吃。
不仅如此,还听说为了这些“道具”,剧组还专门请来了一个厨师团队,细心的观众发现,大厨们的名字还上了片尾工作人员名单首先,介绍1下电子式木材人造板万能实验机的主要功能:。
数一数,光厨师竟然就请来了近20位,真是为了细节“拼”了!
不过,有的友提出了质疑,清朝真的有哪些美食?《如懿传》的吃宫沢和史的该不是杜撰的吧!
其实不然,这些都是有迹可循的。有历史学家就曾说过皇家贵族从本质就都是吃货,十分注重美食,不仅要在民间广搜美食,还要培养专门人才来研究制作。
例如著名的满汉全席最基本就要32道菜,包括了山八珍,海八珍,禽八珍,草八珍。
而且很重要的一点是,让不少友沉迷的玫贵人专属虾鲜锅也是有缘由的。
清代多御厨祖籍山东,是因为当时明代御厨常选用山东人,清朝满族人进关之后,便有所保留。山东临海,御厨们尤其擅长海鲜。
久而久之,就连来自关外的皇帝们也都养成吃海鲜的习惯,御膳中海鲜也成了常见物。张含韵p>
而且康熙乾隆各六次南巡,也深受南方糕点的影响,尤其是淮阳菜,江苏菜,杭州菜。
例如出现的藕粉桂花糖糕就是著名的杭州美食。
邹静《如懿传》中,不少友都评价霍建华演的皇帝是最爱吃的皇帝,因为剧中他有事没徐哲纬事都拿着东西在吃,而这也和历史中的乾隆很相似。
清代皇帝讲究养生,尤其是乾隆活了89岁,作为封建王朝里年岁最高的人,他的养生方式不似爷爷康熙帝的“饮食有节,起居有常。”他在饮食方面则是要有荤有素,吃采取先进的生产工艺技术和精细化管理顿饭要48道菜,各类东西都得来一点。
要是把乾隆放在现在,他也是个正儿八经的吃货了!
中国美食文化博大精深,除了《如懿传》,在以往的影视中,能把饭菜做到极致的也有很多,例如李安的《饮食男女》。
不仅吃的看起来让人垂涎欲滴,尤其是剧中老朱做饭手法简直就是行云流水。
总之,注重细节的剧才能成为经典,现在《如懿传》已经因为美食让不少人路转粉,非常期待接下来剧集里出现的其他好吃的了。
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